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本心斋疏食谱陈达叟文硕阁

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文硕阁藏书 · 编号 4903

《本心斋疏食谱》

著者 · 陈达叟著

宋代成书,不分卷饮食雅趣

陈达叟,号本心翁,宋代清漳人,生卒年不详,以《本心斋疏食谱》传世。

内容提要

宋代陈达叟为二十种蔬食分别作简洁说明和十六字赞,兼写食材本味、清俭生活与养生意味,是早期素食文化文献。当前不分卷正文齐备。

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国学大师:《本心斋疏食谱》书目SimpleLits:《本心斋疏食谱》
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