虎丘茶经注补陈鉴文硕阁

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文硕阁藏书 · 编号 4776

《虎丘茶经注补》

著者 · 陈鉴著

顺治十二年（1655）前后成书饮食雅趣

陈鉴，字无疑，明清之际苏州茶学著作者，生卒年不详。

内容提要

明清之际陈鉴专论苏州虎丘茶的产地、泉水、采制、烹饮、辨伪与保存，借“注补茶经”体例记录地方名茶。当前十节正文齐备。

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中国哲学书电子化计划：《虎丘茶经注补》

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