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定斋集
宋代诗文别集。20卷。蔡戡著。全书以奏议策论为主。《四库全书总目》谓其“集中所上奏札，条列明确，类皆侃直忠亮，为经世有用之言。其论边事，专以严备自守为主，而不汲汲于和战纷争，远虑深谋，亦非好事偷安者所可几及”。如《乞备边札子》，论严守边防之重要性，言词剀切，切合实际。第12卷为汉高帝、文帝、武帝、宣帝、陈平、王陵。申屠嘉等一系列帝王将相的人物论，含借古喻今之意。诗歌亦多忧国之作，如《题盱眙》：“自古东南第一山，于今无异玉门关。乱云衰草苍茫外，赤县神州指顾间。击楫何人酬壮志，凭栏终日惨愁颜。中原父老应遗恨，只见毡车岁往还。”情调慷慨悲凉，抒发了对朝政的不满。又如《天柱峰》：“壁立千峰紫翠浮，一峰直上更孤遒。世间有此擎天柱，何用人怀杞国忧。”情真意切，寄托了对振兴国家的热切期望。
次韵任太常过园居四首 其一
暑气郁蒸知懒出，肩舆只许到寒家。元脩席上能供菜，康节车前惯看花。尊酒长空非北海，册书相对是南华。醉乡不识茫茫路，始信吾生亦有涯。
次韵任太常过园居四首
暑气郁蒸知懒出，肩舆只许到寒家。元脩席上能供菜，康节车前惯看花。尊酒长空非北海，册书相对是南华。醉乡不识茫茫路，始信吾生亦有涯。出土尚嫌瓜蔓短，灌畦方爱井泉深。门前有客马长系，墙外谁家屋俯临。未必市朝生俗状，只应鱼鸟识闲心。好山移得聊相款，阶石累累总碧岑。卓午风来特地清，槐花落处入檐轻。高荷久待莲生子，香草不甘梅是兄。倒屣出迎翻失礼，解衣留坐更忘情。玉延自是吾家物，欲学卢公也烂烹。休笑吴侬故态狂，小园日涉步能量。闲凭却爱琴徽冷，连饮惟夸茗碗香。何日归田成老懒，终年学圃觉清忙。乘凉莫惜重相过，只待篱边雨一场。
疏影 蔡木龛丈庭中有翠云草征诗盈卷复索倚声因填此阕
绿阴如滴，在苔花疏处，深茜堪摘。栉栉斜梳，小样鱼鳞，凉烟一剪犹湿。年来南浦多离恨，想钿朵有人抛掷。恰笑他，吹出无心，还似鬓边曾贴。最好手携鸾尾，呼龙一片种，横扫无迹。道是兰江神女，行来有此，袜罗颜色。水天环佩短何处，只满把灵苗拾得。料此时，采药归来，补取满庭浓碧。
江城梅花引 蔡巽堪师梅花草堂填词图
谁家玉照旧亭台。那时栽。甚时开。未识当时可有美人来。红萼无言低首笑，招明月，意殷勤，劝举杯。举杯。举杯。斗诗才。雪作胎。酒作媒。罢也罢也罢不了，挝鼓声催。更倚新腔吹笛谱江梅。敢问西湖林处士，疏影里，暗香中，醉几回。
乙卯贱辰买舟抵北溪课耕时儿孙及叶印峰堪舆蔡同州楷书行而西席黄悟一亦尾舟后至呼卢剧饮颇属胜游为赋近体四首 其二
好龙夸叶氏，染翰蔡邕才。携手娱舟楫，倾怀醉醁醅。百年嗟老大，此日足徘徊。千顷波涛涌，争看叔度来。
乙卯贱辰买舟抵北溪课耕时儿孙及叶印峰堪舆蔡同州楷书同行而西席黄悟一亦尾舟后至呼卢剧饮颇属胜游为赋近体四首 其一
花甲周过四，韶华玉兔移。虽云胸愈赤，转觉鬓成丝。曕日依南极，溯流憩北溪。山川閒寄傲，敢诵主恩垂。
乙卯贱辰买舟抵北溪课耕时儿孙及叶印峰堪舆蔡同州楷书行而西席黄悟一亦尾舟后至呼卢剧饮颇属胜游为赋近体四首 其一
为忆劬劳日，无烦长者车。飞帆如海鹢，举网得江鱼。樵冶供村酒，儿孙馈野蔬。山高迟日出，稳睡更何如。
乙卯贱辰买舟抵北溪课耕时儿孙及叶印峰堪舆蔡同州楷书同行而西席黄悟一亦尾舟后至呼卢剧饮颇属胜游为赋近体四首 其四
进修惭匪据，七月愧生申。绿树多啼鸟，青山一病臣。松杉云露湿，场圃蒿莱春。锦缆中流放，何劳更问津。
乙卯贱辰买舟抵北溪课耕时儿孙及叶印峰堪舆蔡同州楷书同行而西席黄悟一亦尾舟后至呼卢剧饮颇属胜游为赋近体四首
花甲周过四，韶华玉兔移。虽云胸愈赤，转觉鬓成丝。曕日依南极，溯流憩北溪。山川閒寄傲，敢诵主恩垂。进修惭匪据，七月愧生申。绿树多啼鸟，青山一病臣。松杉云露湿，场圃蒿莱春。锦缆中流放，何劳更问津。
乙卯贱辰买舟抵北溪课耕时儿孙及叶印峰堪舆蔡同州楷书行而西席黄悟一亦尾舟后至呼卢剧饮颇属胜游为赋近体四首
为忆劬劳日，无烦长者车。飞帆如海鹢，举网得江鱼。樵冶供村酒，儿孙馈野蔬。山高迟日出，稳睡更何如。好龙夸叶氏，染翰蔡邕才。携手娱舟楫，倾怀醉醁醅。百年嗟老大，此日足徘徊。千顷波涛涌，争看叔度来。
芗林五十咏 其十八 碧芦潨
春笋肥堪菜，秋花暖可毡。何须双野鸭，屏上五湖天。
首夏村居杂兴二首 其二
绿树荆扉晚更幽，鲈鱼菰菜近堪求。故人有兴能寻我，但觅吴淞欲尽头。
青玉案 其二 太湖虾
湖波万顷明如练。虾菜寻常堪贱。水母空教无目见。编诸绳缕，牵来笭网，早向冰盘荐。为姑为妾应红遍。偏此处沙虹色变。玉鬣冰肌风格擅。真堪佐酒，还宜下箸，好共霜橙片。
龙翔大师秋后惠蕲簟
遮眼群峰雨，惊秋一叶风。僧归建邺寺，诗到豫章公。鲑菜真堪恋，桃笙不待攻。澡身方得计，瓶外有馀空。
首夏村居杂兴二首
穿径幽篁破嫩苔，绕池涨绿泼新醅。黧黄梢蝶惊还起，翠碧窥鱼去复来。绿树荆扉晚更幽，鲈鱼菰菜近堪求。故人有兴能寻我，但觅吴淞欲尽头。
自阆复还汉中次益昌
北首褒斜又几程，骄云未放十分晴。马经断栈危无路，风掠枯茆飒有声。季子貂裘端已弊，吴中菰菜正堪烹。朱颜渐改功名晚，击筑悲歌一再行。
张善甫罢归为酒要之
早时海国看除目，晏岁云霄已罢官。宦后急流谁退勇，曲中行路古来难。春盘入菜贫堪供，社酒含椒醉不寒。今日可能相共否，野夫园竹甚平安。
金盏子 用吴草窗体。徐花农孝廉出新意，制暖锅见赠，赋此谢之，
雪碗冰瓯，笑腐儒酸味，这般萧索。良友劝加餐，俄春意，融融暖回杯杓。就中兽碳频添，更温肠新瀹。安顿好，随他冻醪寒菜，终堪咀嚼。羹臛。杂脾臄。罗列处，中央到四角。浑如妙莲一朵，雕盘内、高低大小错落。愧无玉鲙金齑，只寻常藜藿。佳名好、还以一品头衔，转奉徐邈。
水调歌头三首 其二
烽火漫云急，道远正无妨。须知抗日救国，正好做文章。胡桃国防树也，萝卜国防菜也，慷慨说周详。热血俨如沸，讲演声琅琅。飞机过，大炮响，始匆忙。太太细软文件，偷向四川藏。练习话剧歌咏，组织宣传大队，出发赴穷乡。救国募公债，遍解他人囊。