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吴氏中馈录
宋代浦江 (今浙江义乌) 吴氏撰 (佚名)。全书内容分脯鲊 (以动物为主的菜肴)、制蔬(素食)、甜食 (面点和小吃) 3类,共70多个品种。对每个品种的选料、加工、调味、火候等具体操作程序均有详细记叙,通俗易懂。该书涉及不同的烹饪原料与调味品115种,烹调、加工、选料的方法与原料加工后的形状有120多种,其中有许多名词术语至今仍在使用,对研究中国烹饪技术的发展和演变有参考价值。
陈让堰市中遇吴氏老自言七十六岁与语久之及归送予过市犹恋恋不忍去
就店煮茶古堰边，偶逢父老便忘年。嗟予空忝十年长，闻道惭无一日先。壮子当门能碌碌，诸孙承业亦翩翩。熟思游宦终何得，悔不从公曝背眠。
二月十日拟归乡，忽忆年前今日初见。诵“四月十七，正是去年今日”之句，或恐其来，徘徊不定。然旧事湮消，必无更来之日矣。感怆无端，与其坐愁孤室，毋如决而起行。十三日返，未及归室，径赴中班。见卫生所白梅盛作，更忆去年摘此与之，尝有诗“黑须人对白须花。”同事告予：昨彼来班中还书，不遇转托。因思彼或先至予室，乃更来班。及归室，果得一萎花桌间，果彼来所遗者乎？然乎不然？述其事
我欲归故家，临行心徘徊。二月之十日，或恐有人来。去年正此日，初见小裙钗。当时唯迷醉，安计后日哀。对面怯相视，背面恨相乖；不语语满腹，欲语空胸怀；思语缠绵意，出语竟谐俳。迟迟转花下，作诗聊自悲；摘花赚彼喜，此意彼安知。一年交反覆，终已弃寒灰。屡拒黄昏约，岂有更来时？飘车驰旧乡，亲戚酌余杯。延迁遂四日，惘惘未能排。归见旧时花，拆展纷葳蕤。欲摘复谁赠，细撚徒迟回；花汝不能赠，安必更重开。或告昨日至，还书托同侪。岂先入吾室，不遇乃旁推？中班心兀兀，急返如逃追。室中尽如故，一一满尘埃。怆怅正自笑，猛见孤花枝；蔫萎不堪立，冷落书丛堆。乍喜趋失足，欲掇疑其非；不留一笺纸，争信即其遗？作电倘可问，久已绝其蹊；苟不作电问，此心将安羁。举目看四壁，独立欲何为。
题烈妇吴氏
吴家有女踰十五，嫁得王纲作烈妇。两小无嫌意态娇，发结青丝表情素。劻勷淮西起战氛，白日杀人任喜怒。含山县小势难支，信宿梅山隐秋雾。婉也勤事舅与姑，纲也十步一回顾。如何艰险各骏奔，舅姑不来夫亦去。形单影只逐强梁，手足胼胝困中路。寸心脉脉谁得知，笺愁欲向天公诉。天公杳冥耳不聪，骨肉暌离忍孤负。舅姑岂是钟爱疏，良人岂是佳期误。萍蓬难保此身存，恨不待年已婚娶。徘徊浦溆托波神，憔悴湘累同所苦。馋蛟嚼齧鱼为棺，誓肯坚贞遭秽污。短戈接引尔何痴，血浪翻河众惊謼。呜呼傥明生死识重轻，百岁光阴等朝露。下堂避火失待符，安得芳名刊典故。纷纷驻马再拜徒，敬吊香魂水仙墓。
长夏无事避暑山园景事所会即成微吟得二十绝句 其六
微凉淅淅上轻褣，课竹调琴一小僮。应是中丞霜意薄，故人鸡黍日从容。
长夏无事避暑山园景事所会即成微吟得二十绝句
小径平桥路欲分，万条青玉一溪云。不须更到幽奇处，便合长康写此君。剥啄从多且未应，小窗过雨篆烟凝。偶然文债支梧了，却是逍遥退院僧。潺湲信宿稻苗齐，涧水争趋罨画溪。处处竹梧添染碧，祗惊帘外数峰低。丝竹由来非我心，未论山水有清音。空林宴坐幽深处，难道无弦不是琴。日长随意选渔竿，小港轻舠唤不难。千迭芙蓉攒碧玉，此图留待月中看。微凉淅淅上轻褣，课竹调琴一小僮。应是中丞霜意薄，故人鸡黍日从容。流水高峰尽日闲，柴门风卷不成关。主翁虽有无劳问，原与游人共此山。尔雅楼头日正长，酒鎗茶盌博山香。歌中九友容相逐，那有闲情和柏梁。收雨青天挂紫虹，科头晏坐小亭中。闲谈未了农家事，一阵前溪䆉稏风。北风高枕便羲皇，佳景无多畏景长。争似侬家祗树苑，六时何处不清凉。花好那能一月红，绿肥还到九秋空。何如浅淡峰头色，长自悠然在眼中。拨刺银鳞跳绿波，呦呦文鹿过林阿。从教馋客频相劝，不解祗园施网罗。宝阁莲花法像新，垂杨拂水四无尘。那知咫尺清泠外，便有泥连火宅人。残杯移傍水边亭，暑气醺人忽自醒。最喜树头风定后，半池零雨半池星。断尽人间书画缘，非关学道与参禅。从来到手浑无味，且仗床头买酒钱。墙头紫翠两三峰，月满觚棱风满松。睡起支颐无一念，偶然吹送五更钟。有人相过说无生，须断人间利与名。毕竟尚残名利字，不如支枕听莺声。一阁中安两藏书，当时有诤未同居。若教勘破西来意，紫气东行也不虚。万事全凭酒破除，空劳千里故人书。参军有颂吾能熟，仆射从尊断不如。褦襶过从不厌频，牛腰行卷墨方新。生平祗被虚名累，耐可残年乞与人。
简林叔大都事
省闱无事日盘桓，犹是中朝供奉官。半臂缥绫披月下，三神珠阙望云端。庄蓠草变鲸波落，苜蓿花开雁塞寒。因话朔南声教在，一回相对客怀宽。
归来即事再用前韵寄霍东崖元方
田园兵后草莱中，未要忘机论海翁。茅屋四邻罗鸟雀，芜词一纸托鳞鸿。蚕桑鸡黍家家事，燕麦凫葵处处风。何日相期归旧隐，水边林下着参同。繁华市井冷灰中，去乱儿归半是翁。一塔有巢留垤鹳，两潭无水着沙鸿。兴如张翰思吴俗，心似钟仪乐楚风。故国遗民说华表，人非城是古今同。行止常惊坎窞中，衰年欲作嗫嚅翁。才华不是鸣阳凤，踪迹浑如踏雪鸿。黄犊陇头蓑笠雨，白驹场上几筵风。祇知此意堪娱老，未信先生不我同。几年陵谷变迁中，壮岁回头已秃翁。狂客彩笺犹吐凤，佳人锦瑟罢移鸿。衣冠复古多新制，尊俎论文有旧风。极目干戈无事日，车书重见万方同。头颅羞到镜心中，得失何须问塞翁。隐变潜斑知雾豹，去寒就暖见云鸿。梦回先垄松楸雪，肠断空城草木风。欹帽短衫林树下，不妨言笑里夫同。
有客言黄鱼事纪之
三吴五月炎蒸初，楝树著雨花扶疏。此时黄鱼最称美，风味绝胜长桥鲈。忆昔东南全盛馀，海舶衔尾张网?。公然满载返吴市，市中杂遝欢担夫。柳条贯鳃冰贮腹，数尾仅直千青蚨。豪门膳宰善烹治，剂以醯酱芼笋蔬。芳鲜顿觉溢几案，主宾下箸争欢呼。自从洲岛阻兵燹，鲸鲵窜逸稽天诛。诏书尺一禁航海，渔师安敢帆扬蒲？蛤蜊海母尚难致，况望此鱼供客需！老饕虽患食指动，畏触禁令生他虞。吴侬日夕叹且吁，有司束湿严锱铢。何当小丑就拘执，舳舻往返如通衢。䞟趠风中贩鲜至，此鱼复得登庖厨。吾侪口腹讵足挍，但愿海晏波涛除。庙堂日俟羽书捷，戈船诸将今何如？
福国太夫人陈氏挽诗
曾经天语赞华簪，应是忠多报独深。寂寂孤鸾羞鉴影，辉辉双凤失梧阴。冲心自与家规竞，空性都无世网侵。闻说埋铭亲付祝，照碑斜日下寒林。
简范信中钤辖三首
交游契分如君少，湖岭溪山似此稀。夹路梅花三十里，故人虽病莫先归。海角相逢又一奇，更怜朋旧得追随。满堂举酒话畴昔，疑是中原无事时。他日曹南十日雪，访君寻酒不能回。梅花此日怀安路，更有清诗入座来。
示山友
地僻断知闻，相过知有君。晴溪堪数石，晚岫暗通云。果熟猿无数，松高鹤不群。深居岂无事，终胜世纷纷。
简范信中钤辖三首 其二
海角相逢又一奇，更怜朋旧得追随。满堂举酒话畴昔，疑是中原无事时。
直中书省诗
紫殿肃阴阴，彤庭赫弘敞。风动万年枝，日华承露掌。玲珑结绮钱，深沉映朱网。红药当阶翻，苍苔依砌上。兹言翔凤池，鸣佩多清响。信美非吾室，中园思偃仰。朋情以郁陶，春物方骀荡。安得凌风翰，聊恣山泉赏。
同韩给事观毕给事画松石
海峤微茫那得到，楚关迢递心空忆。夕郎善画岩间松，远意幽姿此何极。千条万叶纷异状，虎伏螭盘争劲力。扶疏半映晚天青，凝澹全和曙云黑。烟笼月照安可道，雨湿风吹未曾息。能将积雪辨晴光，每与连峰作寒色。龙楼不竞繁花吐，骑省偏宜遥夜直。罗浮道士访移来，少室山僧旧应识。掖垣深沈昼无事，终日亭亭在人侧。古槐衰柳宁足论，还对罘罳列行植。
读书止观录
吴应箕编撰。吴氏字次尾，号楼山，安徽贵池人。谥忠节。崇祯贡生。曾参与复社，善今古文，是明末一位著名的人物。他曾与黄宗羲等复社同志一起写下《留都防乱公揭》，声讨阮大铖。又曾冒险探望护视被阮大铖逮捕入狱的周镳，以至被迫逃亡。清兵南下后，举兵反抗，兵败被捕，不屈而死。著有《楼山堂集》27卷、《东林本末》6卷、《续觚不觚录》2卷等。《读书止观录》是在陈继儒《读书十六观》和屠本畯《演读书十六观》的基础上增益而成的。撰者将不见于前两书的前人关于读书的心得和逸事收集汇录，分编为三卷。该三卷每则前录古人语录或读书掌故，后以“吴生曰”作按语，昌明读书之旨。每则之尾，均以“读书者当观此(是)”作结。不仅纂辑量超出前两书，编纂体例也有所改进。因此《四库全书总目》说：“是书乃袭陈继儒《读书十六观》之余绪，推而衍之，杂引古人论读书作文之语，而稍以己意为论断。”并编《读书十六观》和《演读书十六观》为该书第四、第五卷。总称《读书止观录》，凡5卷。“止观”两字原为佛教术语，大抵“止”为止息妄念，“观”谓昭察万物，朗然常照，性自寂然，所以又译为“定慧”、“寂照”。作者标书名为“止观”，一来借指读书所达到的佳境，二来与陈继儒《读书十六观》书名相照应，另外也有“观而止于是”的意思。陈维崧说该书“足为天下读书者之津梁”，刘世珩认为该书“策励士子，最为有益”，诚非虚语。有光绪二十八年(1902)刘世珩刻《贵池先哲遗书》本。通行有胡贯中点校，黄山书社1984年重排本。
句 其三
吴市终身避言耳，去家岂是去为仙。
步虚词二十三章 其二十
上界非无事，中天亦有人。一元通大象，万品不离尘。驭世多龙女，璇玑并斗身。法华开玉树，心镜转金轮。何用求方外，惟须念玉真。
东栏
野老全无事，终朝独倚栏。千峰横晚翠，五月避空寒。鱼泳波先縠，蜩鸣芡始盘。一筇时或往，泽畔采芳兰。
引自落便宜句
窗下有时留客宿，室中无事伴僧眠。