胡市归
胡养复胡王，无鹰不饱飏。满城屠菜马，是鼻掩绵羊。即苦新输辇，犹胜旧杀伤。从来无上策，莫笑嫁王嫱。
胡侍御赠皮裘
新制轻衣直一金，能将遗我及冬深。谁怜薄命艰危日，独有平生故旧心。夜榻厌灯堪起坐，风檐欺冷可行吟。长歌为感禘袍意，岂效钟仪奏楚音。
胡氏落成族谱序
连云芸栋夙蜚声，又喜来仍建此亭。勖尔诗书旧箴砭，待看金石倍光晶。
胡侍禦殁三年重访退庐，感怆赋此
季朝新政争蛙黾，一疏辞官万口喧。乱后几枯衔木泪，我来三听辨亡论。湖楼春去波犹绿，江郭云深日更昏。髣髴平生遗槁在，堂堂千载接忠魂。
胡氏尚书详解
十三卷。宋胡士行撰。士行南宋时人，生卒年及事迹均不详。江南西路庐陵(今江西吉安)人。官至临江军军学教授。此书又称《书集解》、《初学尚书详解》。士行解《尚书》，多以伪孔传为主，异说附后；伪孔传义有未妥，则引杨时、林之奇、吕祖谦、夏僎诸说补正。至诸家说解犹有不妥，则直抒己见。该书兼采诸家说解之长，援据考证，不尚空谈，见解颇有精到之处，于宋人《尚书》注本中为较好者之一，有《通志堂经解》本。
江东胡士恭嘉树轩
野人爱嘉树，题作幽轩名。顾岂樗栎散，愿怀松柏贞。深沈永夏景，萧飒繁秋声。纷纷事游冶，啧啧争春荣。
送胡士恭
十年京国擅才华，宰相频招载后车。太液苍凉黄鹄羽，玄都烂熳碧桃花。三清风露仙人馆，万里烟尘野老家。拂拭旧题如隔世，华星明汉望归槎。
题胡氏杀虎图
沙河野黑秋风粗，枣阳戍卒车载孥。道旁老虎夕未餔，车中健妇不见夫。仓皇下车持虎足，呼儿授刀剚其腹。夫骨已断不可续，泣与孤儿餐虎肉。
建昌胡氏小有楼
窈窕麻姑宅，登临忆谢公。近闻好山色，都在小楼中。屋曙丹霞吐，城深翠雨通。石池正当户，人立藕花风。
和胡士恭滦阳纳钵即事韵五首 其一
紫驼峰挂葡萄酒，白马鬉悬芍药花。绣帽宫人传旨出，黄门伴送内臣家。
和胡士恭滦阳纳钵即事韵五首 其二
野阔天垂风露多，白翎飞处草如波。髯奴醉起倾浑脱，马湩香甜奈乐何。
和胡士恭滦阳纳钵即事韵五首 其三
荞麦花深野韭肥，乌桓城下客行稀。健儿掘地得黄鼠，日暮骑羊齐唱归。
和胡士恭滦阳纳钵即事韵五首 其四
野馆吹灯夜未央，薄寒偏透越罗裳。出门不记人行路，马首惟占北斗光。
和胡士恭滦阳纳钵即事韵五首 其五
新教生驹不受骑，小红车里簇归时。钩帘醉卧毡毹月，不省人间有别离。
婺源胡氏屏山楼
楼外青山列翠屏，矮窗放入眼增明。丹青花草春描画，水墨林泉秋写成。变化四时无俗韵，登临千古有馀清。高人对此不容语，独倚阑干看晚晴。
和胡士恭滦阳纳钵即事韵五首
紫驼峰挂葡萄酒，白马鬉悬芍药花。绣帽宫人传旨出，黄门伴送内臣家。野阔天垂风露多，白翎飞处草如波。髯奴醉起倾浑脱，马湩香甜奈乐何。荞麦花深野韭肥，乌桓城下客行稀。健儿掘地得黄鼠，日暮骑羊齐唱归。野馆吹灯夜未央，薄寒偏透越罗裳。出门不记人行路，马首惟占北斗光。新教生驹不受骑，小红车里簇归时。钩帘醉卧毡毹月，不省人间有别离。
寄胡侍御
后市街头相见稀，此翁真是早知机。浮沉里闬陶彭泽，轻易官资白紫薇。小妾画堂杨柳曲，高年白发薜萝衣。风流莫负持螯事，越上湖田蟹正肥。
悼胡氏妹
丝萝既难附，蕙兰宁易亲。每稽通淑问，那忘结素姻。泪馀巾上粉，魂栖帐底尘。窗花始愁旦，墓鸟亦悲春。欲邀千古月，照此九原人。
题胡氏溪亭
亭与溪相近，无时不有风。涧松生便黑，野藓看多红。雨足秋声后，山沈夜色中。主人能守静，略与客心同。
宴胡侍御书堂
江湖春欲暮，墙宇日犹微。闇闇春籍满，轻轻花絮飞。翰林名有素，墨客兴无违。今夜文星动，吾侪醉不归。